Ένα μεγάλο γαστρονομικό event, με τη συμμετοχή διακεκριμένων σεφ από την Ελλάδα και το εξωτερικό, διοργανώνει την Τρίτη 13 Οκτωβρίου το OKU Kos, με στόχο να συνδυάσει τη γαστρονομία με την ψυχαγωγία και να αναδείξει παράλληλα τα τοπικά προϊόντα και την Κω.
Όπως ανέφερε σε συνέντευξη Τύπου ο Διευθυντής του OKU Kos, Άγγελος Χατζηβασιλειάδης, πρόκειται για μια διοργάνωση που φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα από τα μεγαλύτερα γαστρονομικά events που έχουν πραγματοποιηθεί στο νησί, με τη συμμετοχή περίπου δέκα σημαντικών σεφ, μεταξύ των οποίων και σεφ βραβευμένοι με αστέρια Michelin.
Η διοργάνωση ξεκίνησε πριν από πέντε χρόνια στο OKU Ibiza και φέτος για πρώτη φορά πραγματοποιείται σε όλα τα ξενοδοχεία του Ομίλου. Προηγήθηκαν η Ibiza τον Μάιο, η Ανδαλουσία τον Ιούνιο και το Bodrum τον Σεπτέμβριο, ενώ η σειρά ολοκληρώνεται στην Κω.
Η επιλογή της Κω έχει ιδιαίτερη σημασία για τον Όμιλο, καθώς το OKU Kos, μαζί με το OKU Ibiza, αποτέλεσαν τα δύο πρώτα ξενοδοχεία του brand. Όπως σημείωσε ο κ. Χατζηβασιλειάδης, στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια εμπειρία που θα ξεχωρίσει από τις προηγούμενες διοργανώσεις, με τον πήχη να έχει ήδη τεθεί πολύ ψηλά.
Με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα
Σημαντικό στοιχείο της βραδιάς θα αποτελέσει η ανάδειξη της τοπικής παραγωγής. Τοπικοί παραγωγοί, οινοπαραγωγοί και προϊόντα της Κω θα ενταχθούν στη γαστρονομική εμπειρία, σε μια προσπάθεια να συνδεθεί η διεθνής κουζίνα με την τοπική γαστρονομική παράδοση.
Ο Όμιλος OKU, όπως εξήγησε ο Διευθυντής του ξενοδοχείου, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην εντοπιότητα, με κάθε μονάδα να αναδεικνύει την κουλτούρα και τα προϊόντα του τόπου στον οποίο βρίσκεται.
Η φιλοσοφία του Ομίλου είναι εμπνευσμένη από την ιαπωνική έννοια «Wabi-sabi», που αναδεικνύει την ομορφιά της φυσικής ατέλειας, ενώ στο OKU Kos η φύση και το τοπικό περιβάλλον αποτελούν βασικά στοιχεία της συνολικής εμπειρίας.
Γαστρονομία, μουσική και ένα μεγάλο after party
Το «Party with the Chefs» δεν περιορίζεται στη γαστρονομία. Η βραδιά θα έχει έντονο καλλιτεχνικό και ψυχαγωγικό χαρακτήρα, με χορευτές, performers, μάγους, μίμους, DJ, σαξόφωνο, χορογραφίες, ειδικό φωτισμό, καπνό και πυροτεχνήματα.
Το concept της βραδιάς θα παραπέμπει σε μια «underground jungle», δημιουργώντας ένα σκηνικό ζούγκλας στον χώρο του OKU Kos.
Η εκδήλωση θα εξελιχθεί σε δύο φάσεις. Αρχικά, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα πιάτα των σεφ, τοπικά κρασιά, κοκτέιλ και προϊόντα της Κω, ενώ στη συνέχεια η βραδιά θα μετατραπεί σε ένα μεγάλο after party.
Η διοργάνωση θα ξεκινήσει στις 18:00, με τον κ. Χατζηβασιλειάδη να προτρέπει τους καλεσμένους να προσέλθουν μετά τις 18:30, καθώς από εκείνη την ώρα ξεκινά το βασικό πρόγραμμα.
Σύμφωνα με τον ίδιο, από τις 18:30 έως αργά τη νύχτα θα υπάρχει συνεχής σκηνική παρουσία και διαφορετικά happenings, με στόχο οι επισκέπτες να βιώσουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομίας και ψυχαγωγίας.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στη συμμετοχή του «Γαστρονόμου», ο οποίος θα εκπροσωπήσει το event και θα παρουσιάσει τη διοργάνωση μέσα από σχετική αρθρογραφία.
«Σπουδαίοι σεφ στην Κω έχουν έρθει πολλές φορές. Δέκα σπουδαίοι σεφ μαζεμένοι δεν έχουν κάτσει ποτέ στο ίδιο τραπέζι στην Κω», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Άγγελος Χατζηβασιλειάδης, περιγράφοντας τη διοργάνωση που θα πραγματοποιηθεί στις 13 Οκτωβρίου στο OKU Kos.
